Le Cake à l’Anglaise
Un Cake aux bigarreaux confits et raisins secs, préparé comme le veut la tradition anglaise !
Encore meilleur, quand on partage !
Brossard a mis tout son savoir-faire dans l'élaboration de recettes sans huile de palme pour une texture moelleuse
Liste des ingrédients
Farine de blé, raisins secs 16,0%, bigarreaux confits 15,1% (bigarreaux, sirop de glucose-fructose, concentré de carotte et d’aronia, correcteur d’acidité : acide citrique), œufs frais, sucre, huile de colza, écorces d’orange confites 5,1% (écorces d’orange, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d’acidité : acide citrique), stabilisant : sorbitols, sirop de glucose, extrait de malt d’orge, dextrose, extrait aromatique : rhum – infusion d’écorces d’oranges douces – arômes, arôme, gélifiant : alginate de sodium, poudres à lever : carbonates de sodium – tartrates de potassium, sel, arôme naturel d’orange, correcteur d’acidité : acide citrique.
Présence possible de : arachides, fruits à coque, lait, soja, sulfites.
Malgré le soin apporté au dénoyautage des bigarreaux, il pourrait subsister quelques noyaux.
Fabriqué en France avec des raisins secs ne provenant pas de France. Farine de blé et cubes d’écorces d’orange français, Sans huile de palme.
Le saviez-vous ? Brossard a remplacé le colorant de ses fruits confits par un concentré de légume et fruit, qui a également un rôle de coloration ! C’est pourquoi vous remarquerez sûrement une différence visuelle sur la couleur des fruits moins prononcée, mais cela ne change rien au goût ni à la gourmandise de notre cake !
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | Pour une portion : 57g | |
| VALEUR ÉNERGÉTIQUE | 1477 kJ / 351 kcal | 845 kJ / 201 kcal |
| MATIÈRES GRASSES DONT ACIDES GRAS SATURÉS |
9,3 g 1,0 g |
5,3 g 0,6 g |
| GLUCIDES DONT SUCRES |
61 g 37 g |
35 g 21 g |
| FIBRES ALIMENTAIRES | 3,2 g | 1,8 g |
| PROTÉINES | 4,1 g | 2,3 g |
| SEL | 0,33 g | 0,19 g |
